Foto: din surse deschise
Această salată este un adevărat salvator pentru gazdele ocupate: se gătește rapid, arată apetisant și, cel mai important, place cu gust
Dacă sunteți în căutarea unei opțiuni de salată rapidă, consistentă și ieftină, potrivită atât pentru o cină casual, cât și pentru o masă festivă, încercați această rețetă cu cârnați de vânătoare.
Această salată este foarte gustoasă și este preparată din ingrediente accesibile și, cel mai important, îi încântă întotdeauna pe oaspeți. Cârnații de vânătoare dau mâncării o aromă picantă și bogată, iar legumele proaspete adaugă lejeritate și o textură plăcută. Această salată va atrage cu siguranță atât consumatorii de carne, cât și pe cei care apreciază pur și simplu combinația armonioasă de produse. Rețeta este descrisă pe pagina Petro Cook.
Rețeta
Ingrediente:
- Cârnați de vânătoare 3-4 buc.
- Roșii cherry 7-8 buc.
- Castravete proaspăt 1 buc.
- Brânză tare 100g
- Ceapă verde 2-3 tulpini
- Porumb la conservă 2-3 linguri.
- Maioneză 2-3 linguri.
- Sare
- Piper
Gătit
- Începeți cu cârnații – aceștia trebuie tăiați în cercuri mici sau jumătăți de inele. Dacă sunt prea lungi sau groase, împărțiți-le în bucăți mai mici. Se transferă într-un bol mare de salată.
- Clătiți bine roșiile și tăiați-le în jumătăți sau sferturi, în funcție de mărime.
- Castravetele nu trebuie să fie decojit dacă pielea este subțire. Se taie în cuburi mici.
- Alegeți brânza tare preferată – trebuie să aibă o aromă deosebită, dar trebuie să se combine bine cu celelalte ingrediente. Se taie în cuburi mici sau se dă pe o răzătoare mare.
- Tocați ceapa mărunt, folosiți atât partea verde, cât și o parte albă.
- Dacă doriți, adăugați 2-3 linguri de porumb, după ce ați decantat mai întâi lichidul în exces.
- Se adaugă maioneză – 2-3 linguri. Se poate folosi maioneză light sau de casă. Se amestecă ușor.
- Gustați salata și, dacă este necesar, adăugați puțină sare și piper. Dacă vă place picantă, adăugați un vârf de usturoi uscat sau paprika.
- Salata se consumă cel mai bine imediat după gătire, dar dacă o infuzați în frigider timp de 15-20 de minute, aromele se vor combina mai bine. Se servește ca un fel de mâncare de sine stătător sau cu crutoane crocante, pâine proaspătă sau cartofi tip sacou.
Dacă doriți să faceți salata mai ușoară, înlocuiți maioneza cu dressing de iaurt sau amestecați maioneza cu o lingură de smântână – va fi mai puțin grasă, dar nu mai puțin gustoasă.
Această salată este un adevărat salvator pentru gazdele ocupate: se gătește rapid, arată delicios și, cel mai important – place cu gust. Încercați-o și convingeți-vă singuri.
