Nu toate alimentele sunt bune pentru organism
Dr. Ramon Velasquez, specialist în neuroștiințe, avertizează cu privire la cinci alimente comune care pot dăuna creierului și pot crește riscul de demență, în special atunci când sunt consumate în mod regulat pe o perioadă lungă de timp. The New York Post relatează că.
Alimente ultraprocesate (UPF).
Aceste alimente sunt bogate în zahăr, sare și grăsimi nesănătoase, promovează inflamația și sunt asociate cu un risc cu 25% mai mare de a dezvolta demență.
Alimente gătite la temperaturi ridicate
Prăjirea și grătarul produc compuși nocivi (AGE) care pot provoca modificări ale creierului, cum ar fi boala Alzheimer.
Pește bogat în mercur
Peștii prădători mari, precum peștele-spadă și macroul regal, acumulează mercur, care deteriorează țesutul nervos.
Alcoolul
Consumul prelungit de alcool reduce volumul creierului, în special în zonele responsabile de luarea deciziilor.
Îndulcitori artificiali
Substanțe precum aspartamul pot modifica microflora intestinală și pot promova inflamația, ceea ce afectează negativ funcția cognitivă.
Dr. Velasquez recomandă înlocuirea acestor alimente cu alternative naturale: alimente integrale gătite la temperaturi scăzute, pește mai mic, îndulcitori naturali și limitarea consumului de alcool. Aceste schimbări alimentare, împreună cu un somn adecvat, activitate fizică și stimulare mentală, sunt esențiale pentru reducerea riscului de demență.
