Foto: din surse deschise
Fructele de pădure, cum ar fi căpșunile și zmeura, sunt unele dintre cele mai dulci și mai sănătoase fructe disponibile
Zmeura și căpșunile împărtășesc multe beneficii comune pentru sănătate. Cu toate acestea, o anumită boabe este o alegere mai bună pentru menținerea sănătății intestinului și conține mai multe fibre. Site-ul Today raportează că.
Pentru ce sunt bune fructele de pădure
Fructele de pădure, cum ar fi căpșunile și zmeura, sunt unele dintre cele mai dulci și mai sănătoase fructe. Ambele fructe de culoare roșu aprins sunt bogate în substanțe nutritive, inclusiv fibre, vitamine și zahăr natural.
Nutriționistul Jackie Nugent a dezvăluit că căpșunile sunt destul de bogate în vitamina C, un nutrient esențial care joacă un rol în funcționarea sistemului imunitar și în combaterea radicalilor liberi legați de cancer și boli de inimă.
O cană de căpșuni întregi conține:
- 46 calorii
- 1 g proteine
- 11 g carbohidrați
- 3 g fibre
- 7 g zahăr
În timp ce o ceașcă de zmeură crudă conține:
- 64 calorii
- 1,5 g proteine
- 15 g carbohidrați
- 8 g fibre
- 5 g zahăr
Fibrele din fructe de pădure
Toată lumea are nevoie de fibre alimentare pentru mesele regulate, dar acestea ajută și la controlul nivelului de zahăr din sânge și de colesterol, ducând la o mai bună sănătate a inimii și a intestinelor.
Ar trebui să consumați un minim de 25 de grame de fibre pe zi.
Fructele de pădure cu fibre dau o senzație de sațietate, ceea ce ajută la controlul apetitului și al greutății. În plus, ele hrănesc microflora intestinală benefică și mențin o microbiotă sănătoasă. În plus, consumul unei cantități suficiente de zmeură încetinește absorbția zahărului, ceea ce ajută la controlul nivelului de glucoză, deosebit de util pentru persoanele cu prediabet sau diabet.
Consumul unui pumn de fructe de pădure zilnic este o modalitate delicioasă și sănătoasă de a vă completa dieta cu fibre alimentare.
Proteine
Nici căpșunile, nici zmeura nu sunt o sursă majoră de proteine. Dar proteinele sunt un macronutrient, așa că ar trebui să consumați zilnic o cantitate suficientă.
De obicei, adulții ar trebui să consume între 20 și 40 de grame de proteine pe masă, astfel încât este puțin probabil ca fructele de pădure să fie piesa centrală a unei mese bogate în proteine. Dar adăugarea lor în mâncăruri sau consumul lor ca gustare, împreună cu alte ingrediente bogate în proteine, poate contribui la creșterea cantității totale. Iar combinația satisfăcătoare de proteine și fibre vă poate ajuta să simțiți sațietatea mai mult timp.
Doza zilnică de zmeură și căpșuni
Aportul zilnic de zmeură și căpșuni depinde de vârstă, starea de sănătate și scop (de exemplu, prevenire, dietă, susținerea imunității etc.). Dar pentru un adult sănătos, recomandările generale sunt următoarele:
- căpșuni – doza zilnică optimă este de 150-200 g
- zmeură – doza zilnică 100-150 g
