Salata de crab cu varză tânără este o opțiune delicioasă, ușoară și estetică pentru orice ocazie
Salata de crab a devenit de mult timp un clasic în bucătăriile noastre. Se prepară atât în timpul săptămânii, cât și de sărbători, adăugând ingrediente noi, creând propriile variante care sunt transmise din generație în generație. Dar dacă nu ați încercat încă salata de crab cu varză tânără, pregătiți-vă să fiți surprinși: este o combinație perfectă de lejeritate, tandrețe și aromă suculentă.
O astfel de salată va deveni o preferată nu numai în rândul adulților, ci și în rândul copiilor. Este perfectă ca mâncare independentă, ca garnitură la pește sau pui, precum și ca o gustare ușoară în timpul zilei. Și rețeta sa este spusă pe pagina Liliya.cooking.
Rețetă
Ingrediente:
- Varză tânără 300g
- Bastoane de crab sau carne de crab 250g
- Ouă de pui 4 buc.
- Castravete proaspăt 1 buc.
- Porumb la conservă 200-250 g
- Ceapă verde
- Maioneză (sau iaurt grecesc) 2-3 linguri. l
- Sare
- Piper
Gătit
- Tocați varza mărunt. Dacă este un pic dură, zdrobiți-o ușor cu mâinile pentru a o face mai moale și mai fragedă.
- Fierbeți ouăle tari, răciți-le, decojiți-le și tăiați-le cubulețe.
- Se taie bastonașele de crab în bucăți de mărime medie.
- Radeți castravetele pe o răzătoare mare sau tăiați-l felii.
- Se scurge lichidul din porumb.
- Se toacă mărunt ceapa verde.
- Într-un bol mare combinați toate ingredientele, adăugați maioneza sau iaurtul, sare și piper după gust. Se amestecă bine.
- Cel mai bine este să păstrați salata finită la frigider, într-un recipient închis, pentru cel mult 1 zi, deoarece legumele proaspete își pierd rapid textura și pot pierde sucul.
Salata de crab cu varză tânără este o opțiune delicioasă, ușoară și plăcută din punct de vedere estetic pentru orice ocazie. Mulțumește atât prin nuanțe de gust, cât și prin utilitate. Nu este de mirare că această rețetă specială câștigă popularitate – este versatilă, accesibilă și cu adevărat gustoasă.
