Foto: din surse deschise
O astfel de legumă uitată pe nedrept, dar extrem de utilă, este napul
În goana după superalimente exotice, uităm adesea de adevăratele comori care cresc literalmente sub picioarele noastre. O astfel de legumă uitată pe nedrept, dar extrem de utilă, este napul. Onet ne spune cum această legumă curăță organismul de toxine.
Cum curăță napii organismul
O astfel de legumă uitată pe nedrept, dar extrem de utilă, este napul. Timp de secole, acesta a stat la baza alimentației strămoșilor noștri, dar astăzi este pe nedrept relegat în plan secund. Cu toate acestea, nutriționiștii și nutriționiștii moderni ne reamintesc tot mai des că napii nu sunt doar o sursă de vitamine, ci un adevărat „curățător” al organismului, care nu funcționează mai rău decât o perie, măturând zgura și toxinele.
De ce anume napii merită asemenea laude?
Secretul său constă în compoziția sa unică, care asigură un efect complex de detoxifiere și de recuperare a întregului organism.
Regina fibrelor
Principalul beneficiu al napilor este conținutul lor incredibil de ridicat de fibre alimentare, sau fibre. Este chiar „peria” care vă curăță în profunzime intestinele. Fibrele din napi sunt alcătuite atât din fibre solubile, cât și din fibre insolubile:
Fibrele insolubile nu sunt digerate, dar trec prin tractul digestiv ca un burete, absorbind toxinele, excesul de colesterol, produsele metabolice și alimentele nedigerate. Aceasta crește volumul conținutului intestinal, stimulând mișcarea acestuia și prevenind stagnarea și constipația. Acest lucru permite eliminarea eficientă a toxinelor și previne reabsorbția lor.
Fibrele solubile formează o masă gelatinoasă care încetinește absorbția zahărului, contribuind la controlul nivelului de glucoză din sânge. De asemenea, promovează creșterea microflorei benefice în intestin, care este esențială pentru un sistem imunitar puternic și o digestie adecvată.
Consumul regulat de napi asigură normalizarea funcției intestinale, îmbunătățește defecarea și ajută la menținerea unei microflore sănătoase, care este baza unui organism curat din interior spre exterior.
Sulforafan
Napii, ca și alte legume crucifere (broccoli, varză), conțin sulforafan, un compus fitochimic puternic cu proprietăți pronunțate de detoxifiere și anticancer.
- Sulforafanul activează enzimele de detoxifiere din ficat, care sunt responsabile de neutralizarea și eliminarea substanțelor nocive, inclusiv a substanțelor cancerigene și a toxinelor care intră în organism prin alimente, aer sau metabolism.
- Are proprietăți antioxidante puternice, protejând celulele de deteriorarea cauzată de radicalii liberi.
- Unele studii sugerează că sulforafanul poate inhiba creșterea celulelor canceroase și chiar induce autodistrugerea lor (apoptoză).
Proprietăți diuretice
Napul are proprietăți diuretice ușoare. Aceasta înseamnă că ajută la eliminarea excesului de lichid din organism împreună cu toxinele și produsele metabolice prin rinichi. Acest efect ajută la reducerea edemelor, la reducerea presiunii asupra rinichilor și a sistemului cardiovascular.
Vitamina C și antioxidanții
Napii sunt o sursă bună de vitamina C, un antioxidant puternic care joacă un rol-cheie în menținerea imunității și protejarea celulelor de stresul oxidativ. În plus față de vitamina C, napii conțin alți antioxidanți care îi sporesc proprietățile de curățare, ajutând la combaterea radicalilor liberi produși de viață și de factorii de stres din mediu.
Minerale pentru susținerea metabolismului
Napii conțin, de asemenea, minerale importante precum potasiu, calciu, magneziu și fosfor, care sunt esențiale pentru funcționarea normală a tuturor sistemelor organismului, inclusiv metabolismul și sistemul excretor. Potasiul, de exemplu, este important pentru menținerea echilibrului apei și al sării, ceea ce ajută și la curățarea organismului.
