Ea satisface foamea, dă putere și poate decora nu numai meniul de zi cu zi, ci și masa festivă
Salata rapidă și gustoasă cu limbă, castraveți și mazăre este un fel de mâncare ușor atât în preparare, cât și pentru organism. Ea satisface bine foamea, dă putere și poate decora nu numai meniul de zi cu zi, ci și masa festivă. Bloggerul culinar Katerina Movchan a împărtășit o rețetă dovedită pentru această salată.
Salată cu limbă, castraveți și mazăre verde
Ingrediente:
- limbă de porc fiartă și curățată – 300 g;
- castraveți proaspeți – 3 buc;
- mazăre la conservă – 300 g;
- oțet de cidru de mere – 0,5 linguri. l;
- zahăr – 0,5 lingurițe;
- apă caldă – 150 ml;
- sare și piper după gust;
- maioneză – 3 linguri.
Preparare: 1:
- Mai întâi este necesar să marinați ceapa. Pentru a face acest lucru, se taie în jumătăți de inele subțiri, se pune într-un castron, se adaugă zahăr, oțet și apă. Se amestecă și se lasă la marinat în timp ce toate celelalte ingrediente sunt tocate.
- Tăiați castravetele în paie. Puteți decoji castravetele dacă doriți. Tăiați limba în același mod.
- Puneți toate produsele într-un castron adânc, adăugați mazărea, după ce ați scurs în prealabil tot lichidul din ea, și ceapa murată. Sărați după gust, adăugați piper și maioneză. Se amestecă bine salata și se servește.
- Dacă doriți ca preparatul să capete savoare, păstrați-l în frigider pentru o vreme.
