Alimentele hipocalorice pot fi, de asemenea, hrănitoare dacă sunt consumate în cantități mari
Să slăbești nu înseamnă să mănânci puțin. Dacă consumați o cantitate semnificativă de alimente nutritive hipocalorice, puteți slăbi, asigură nutriționistul atestat Alexandria Gardy pentru Eatingwell.
„Aceste alimente tind să fie bogate în apă și fibre, care pot crește senzația de sațietate fără a adăuga calorii în exces”, a explicat ea.
Publicația a publicat o listă aprobată de nutriționiști cu șapte alimente care pot fi savurate în cantități mari și își pot atinge totuși obiectivele de pierdere în greutate.
1. Castraveți
Castraveții sunt un aliment destul de hipocaloric, deoarece conțin doar 15 calorii pe cană de produs.
„Tăiați-i în felii, presărați-i cu condimente și acoperiți-i cu hummus sau iaurt grecesc. Puteți chiar să folosiți felii de castraveți în loc de pâine pentru bruschetta”, sfătuiește dieteticianul Mandy Enright.
2. Căpșuni
Căutați ceva dulce, sănătos și cu puține calorii? În acest caz, căpșunile vor face trucul. Pe lângă faptul că conțin doar 49 de calorii per cană, această boabe este bogată în apă, fibre și vitamina C. Acest produs poate reduce inflamațiile, echilibra rezistența la insulină și reduce colesterolul.
„Încearcă să feliezi căpșuni într-o salată sau într-un terci de ovăz, să le adaugi la fulgii de ovăz sau să le înmoi în 1-2 lingurițe de zahăr cu scorțișoară și să le congelezi”, recomandă Gardy.
3. Popcorn cu aer
Popcornul de cinematograf nu este cea mai bună opțiune pentru o gustare hipocalorică, dar dacă este popcorn cu aer este o alegere excelentă, deoarece are doar 31 de calorii per ceașcă.
„Trei cești de popcorn sărat, prăjit cu aer, conțin mai puțin de 100 de calorii și oferă crocantul consistent al popcornului integral bogat în fibre”, spune Gardy, adăugând că poate fi stropit cu ulei de măsline și presărat cu ierburi.
4. Ciuperci
Ciupercile sunt sărace în calorii, plus că sunt bogate în fibre, vitamine B și fitonutrienți precum beta-glucanul, care pot ajuta la reducerea inflamației, a spus Enright.
Ciupercile porcini, de exemplu, sunt printre cele cu cele mai puține calorii. O ceașcă de produs crud are doar 15 calorii. O mare varietate de feluri de mâncare sunt preparate din ciuperci. Ele pot fi adăugate la salate, consumate ca garnitură cu sos etc.
5. Grapefruit
Enright spune că există un motiv pentru care acest fruct citric este favoritul multor persoane care doresc să piardă în greutate. Potrivit ei, există doar 69 de calorii într-o ceașcă de grapefruit. Acest produs are un conținut ridicat de apă (92%) și multe fibre.
„Combinați o jumătate de grapefruit cu o proteină, cum ar fi brânză de vaci sau un ou fiert tare, și presărați semințe de chia deasupra pentru un mic dejun sau o gustare echilibrată”, sugerează Enright.
6. Frunze verzi
Frunzele verzi sunt un adevărat superaliment care adaugă culoare și nutrienți la tot felul de feluri de mâncare. „Alegeți verdețuri cu frunze închise la culoare, cum ar fi spanacul, rucola, varza kale sau bok choy pentru o varietate de nutrienți, inclusiv vitaminele A, C, K, acid folic și fier”, recomandă Enright.
De exemplu, o porție de 1 ceașcă de varză kale furnizează 68% din valoarea zilnică de vitamina K și 20% din valoarea zilnică de vitamina C, în plus conține doar 7 calorii.
7. Broccoli
O ceașcă de broccoli crud conține doar 31 de calorii. De asemenea, este bogat în fibre și conține compuși vegetali care reduc inflamația.
„Îl puteți găti la aburi, coace, prăji în aer, tăiați-l sau gătiți-l cu orez și apoi adăugați-l la mâncăruri stir-fry, salate”, spune Gardy.
