Foto: din surse deschise
Cu acest sfat simplu, nu veți mai aduce niciodată acasă ananas acru sau necopt
Ananasul nu este doar un fruct exotic, este o felie de tropice care poate împrospăta o zi de vară, poate fi completarea perfectă pentru micul dejun sau baza pentru un smoothie fantastic.
Cu toate acestea, cu toții am căzut cel puțin o dată în capcană: să cumpărăm un ananas frumos și să-l găsim acru, tare sau fibros acasă. Din fericire, există câteva lifehacks încercate și testate pentru a vă ajuta să alegeți ananasul perfect copt din prima încercare, iar acesta este cel despre care ne-a vorbit pagina Barstool Sports.
Lifehack cu frunze de ananas
Cel mai popular sfat este să trageți pur și simplu frunza din centrul „coroanei” ananasului.
Cum funcționează:
Un ananas copt are un trunchi central moale, ușor relaxat, astfel încât frunzele din centrul vârfului (mai aproape de „inimă”) ar trebui să se desprindă ușor cu o tragere ușoară.
- Frunza se desprinde ușor? – Fructul este copt.
- Nu se dezlipește sau se rupe cu pocnitură? – Ananasul este încă verde.
Important: nu trageți de toate frunzele la rând – nu numai că arată ciudat, dar și dăunează fructului. Una singură în centru este suficientă.
La ce să fiți atenți
Mucegai la baza sau în interiorul frunzelor.
- Lichidul care curge din partea de jos înseamnă că fructul este prea copt.
- Frunzele sunt uscate, casante, galbene sau gri – ananasul este bătrân.
Dacă ananasul este verde
Dacă ați adus acasă un ananas verde – lăsați-l la temperatura camerei timp de 1-3 zile. Pentru a grăbi procesul:
- așezați ananasul cu susul în jos (cu frunza în jos), astfel încât zaharurile să fie distribuite uniform;
- sau lăsați-l lângă banane sau mere – acestea eliberează etilenă, care accelerează coacerea.
Cu acest sfat simplu, nu veți mai aduce niciodată acasă un ananas acru sau necopt.
