Este vorba despre iaurturi dulci cu fructe cu o durată lungă de valabilitate
Nutriționiștii avertizează că printre varietatea de produse lactate există un produs care este deosebit de dăunător sănătății, deși este prezent în aproape fiecare frigider ucrainean. RBC-Ucraina ne spune despre ce fel de „lactate” este vorba.
Ce produs lactat este complet inutil?
Este vorba despre iaurturile dulci cu fructe, cu o durată lungă de valabilitate. La prima vedere, iaurtul este considerat un aliment sănătos care ajută digestia și este o sursă de proteine și calciu. Însă experții subliniază: totul depinde de compoziție. Cele mai populare iaurturi aromate, care sunt vândute în pahare de plastic și au „fructe” sau „cereale” în denumire, sunt o adevărată capcană pentru sănătate.
De ce sunt nocive astfel de iaurturi?
Conținut ridicat de zahăr
Un pahar de astfel de iaurt poate conține până la 5-6 lingurițe de zahăr – aproape jumătate din doza zilnică. Acest lucru contribuie la creșterea în greutate, la fluctuațiile nivelului de glucoză din sânge și chiar la riscul de a dezvolta diabet de tip 2.
Aditivii artificiali
Ingredientele conțin adesea arome, coloranți, agenți de îngroșare și stabilizatori care nu au nimic de-a face cu iaurtul adevărat. Acestea pot provoca reacții alergice sau iritații gastrointestinale.
Niveluri scăzute de bacterii benefice
Din cauza pasteurizării și a conservanților, iaurturile cumpărate din magazine aproape că nu conțin probiotice vii, ceea ce înseamnă că beneficiile digestive sunt minime.
Ce iaurturi este mai bine să alegeți?
Nutriționiștii recomandă să nu vă lăsați influențați de marketing și să citiți cu atenție etichetele. Cea mai bună alegere este iaurtul natural fără zahăr adăugat, cu un termen de valabilitate scurt – sau făcut acasă. Îi puteți adăuga fructe de pădure proaspete, miere sau câteva nuci, astfel încât să obțineți o gustare cu adevărat sănătoasă, fără a vă dăuna sănătății.
